Balis Kintamani

91

Leksingtono kavos skrudintuvai

Keptuvės vieta:Leksingtonas, Virdžinija
Kavos kilmė:Kintamani, Balis, Indonezija
Kepimo lygis:Šviesa
Agtron:61/89
Rytuose. Kaina:14,25 USD / 12 uncijų
Apžvalgos data:2012 lapkritis
Aromatas:7
Rūgštingumas:8
Kūnas:9
Skonis:9
Poskonis:8

Aklųjų vertinimas: Sudėtingi, į brendį panašūs vaisiai. Išskirtinės ličės ir prinokusios vynuogių natos su aromatu ir taurele, suapvalintos tamsiu šokoladu ir sandalmedžiu. Apytiksliai ryškus rūgštingumas; pilna sirupo burnoje. Apdaila yra sodraus skonio ir saldi, su silpnu gvazdikėlių traškumu.

Pastabos: Ši kava yra sertifikuota ekologiškai užauginta ir „Rainforest Alliance“ sertifikuota, tai reiškia, kad ji buvo pagaminta vadovaujantis tvariais ekologiniais ir socialiniais bei ekonominiais kriterijais, kuriuos sukūrė Tvarus žemės ūkio tinklas, nepriklausomų, į aplinką orientuotų nevyriausybinių organizacijų koalicija. Egzotiškoje ir spalvingoje Balio saloje vidinėse aukštumose gaminamas nedidelis kavos kiekis. Tai yra sausai apdorota arba „natūrali“ kava, ty pupelės buvo džiovinamos vaisiuose, o ne pašalinus vaisius, kaip tai daroma su šlapiu būdu apdorotomis arba „išplautomis“ kavomis. 1990 m. Įkurta „Lexington Coffee“ yra apdovanojimų laimėjusi virėjų kepimo įmonė, įsikūrusi Virdžinijoje. „Lexington“ dėmesys šviežiai, kvapniai ir tvariai kavai atsispindi jos šūkyje „Šviežia, skoninga ir teisinga“. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.lexingtoncoffee.com arba paskambinkite 800-322-6505.



Kas turėtų jį gerti: Pomidorų džiovinta vaisiuose kava, pasižyminti brendžiu, panaši į gvazdikėlių ir sandalmedžio užuominas.



specialios skrudintos kavos
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese