Trumpa, ankstyva 100 taškų kavos apžvalgų istorija

Man buvo įdomu, kas gavo pirmąją 90 balų kavos apžvalgą, kuri paskatino mane perskaityti pirmąjį 1997 m. Kavos apžvalgos straipsnį.

Oho!

„Aš buvau įsitikinusi, kad atėjo laikas priskirti taurėms indeksus pagal skaičių, nes mano kolegos kurį laiką darė vynus, alų ir cigarus. Šie reitingai yra išreikšti skaičiais nuo 0 iki 100 ... “. - Kennethas Davidsas, „Coffee Review“, 1997 m. Vasaris.



... ir taip prasidėjo 100 balų kavos reitingai specializuotoje kavos pramonėje.

1996 m. Įtikinau Kennethą Davidsą, kad turėdamas pakankamai įspėjimų, gali įvertinti ir peržiūrėti kavas, pavyzdžiui, vynus. Manėme, kad objektyvios 100 balų apžvalgos padės vartotojams priimti geresnius sprendimus dėl pirkimo. Manėme, kad į kokybę orientuoti ūkininkai ir kepėjai turėtų būti apdovanoti už jų pastangas. Mes nusprendėme tai padaryti.



prancūziškas presas stumptown

Ieškojome žinomų kavos profesionalų grupės patarimo ir palaikymo. Antrąjį 1996 m. Pusmetį praleidome kurdami „Coffee Review“ puodelių formą, kuri suteikė struktūrą ir nuoseklumą kavai įvertinti ir vertinti 100 balų skalėje. Surinkome tapetą, a Kas yra kas kavos ekspertų, kurie dalyvavo keliuose ankstyvuose puodeliuose. Jų parama suteikė patikimumo ir stiprybės skaičiais.

Taigi 1997 m. Pradžioje kiekvieną mėnesį pradėjome skelbti straipsnį ir apžvalgas „internete“. Atsižvelgiant į tai, kad „Google Analytics“ neegzistuotų beveik dar dešimtmetį, mes mažai žinojome, kas, jei kas lankosi, lankosi mūsų svetainėje. El. Paštas buvo beveik negirdėtas, todėl pora šimtų susidomėjusių skaitytojų paštu išsiųsdavome informacinį biuletenį. Pradėjome skambučius iš vartotojų (ne iš mobiliųjų telefonų, atsiminkite jus), kurie norėjo sužinoti, kur nusipirkti aukšto balo kavos. Atsižvelgiant į tai, kad tik keli kavos skrudintojai turėjo svetaines, mes pateiksime skambintojų skrudintuvų telefono numerius.

Aš nukrypau.

„Flash-forward“ 16 metų, daugiau nei 200 skonių ataskaitų ir 3000 apžvalgų. Nuostabu matyti, kiek pasikeitė technologijos ir rinka. Tačiau pagrindinė koncepcija ir rinkos jėgos vis dar veikia, tik platesniu mastu. Kiekvienais metais mūsų svetainėje priima daugiau nei milijoną unikalių lankytojų. Mums nebereikia žymėti antspaudų ar atsakinėti telefonu, tačiau kiekvieną mėnesį el. Laišką išsiunčiame beveik 100 000 skaitytojų. Mes naudojame socialinės žiniasklaidos svetaines, norėdami keistis naujausiomis naujienomis. Skrudintojai praneša, kad dėl gerų atsiliepimų ženkliai padidėja pardavimai.



geriausiai įvertinta prancūzų spauda

O ir prie mano pirminio klausimo: kas gavo pirmąją 90 balų kavos apžvalgą? Pirmame 1997 m. Straipsnyje mes apžvelgėme namų mišinius. „Steep & Brew“ ir „Green Mountain Coffee Roasters“ įvertino savo „Pusryčių mišinius“ pirmaisiais 90 balų įvertinimais (atitinkamai 93 ir 90 taškų).

Dėl šių ankstyvų palankių atsiliepimų mums malonu pastebėti, kad šie du kepsniai vis dar stiprūs.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese