Salvadoro „Santa Sofia Peaberry Espresso“

92

„Coava“ kavos skrudintuvai



kavos skrudinimo žurnalas

Salvadoro „Santa Sofia Peaberry Espresso“

Keptuvės vieta:Portlandas, Oregonas
Kavos kilmė:Santa Anos departamentas, Salvadoras.
Kepimo lygis:Vidutinis
Agtron:46/61
Rytuose. Kaina:19,00 USD / 500 gramų (17,6 uncijos)
Apžvalgos data:2010 m. Lapkričio mėn
Aromatas:9
Kūnas:8
Skonis:8
Poskonis:9
Su pienu:8

Aklųjų vertinimas: Vertinamas kaip espresso. Ryški ir sultinga. Gėlės, prinokę citrusiniai vaisiai ir kaulavaisiai mažame puodelyje su karamelės spalvos atspalviu. Vaisiai tampa švarūs, ilgainiui išsivysto saldus saldumas. Dviejų dalių pienas sustiprina karamelės pobūdį ir apvalina nuolatines vaisių ir gėlių natas.



„starbucks“ kofeino šalinimo procesas

Pastabos: Pagaminta iš Burbono ir Typica veislių medžių maždaug 4800 pėdų aukštyje, ūkininko Ernesto Pacas Diazo ir jo žmonos Blanca Estela apdovanojimų laimėtame Santa Sofijos ūkyje. Šis mėginys susideda tik iš braškių - tam tikros pupelės, gaunamos tada, kai kavos vaisiuose auginamos tik vienos ovalios pupelės, o ne įprastos plokščių pupelių poros. Iš to paties derliaus braškės pagamina šiek tiek kitokį (dažnai geresnį) puodelį nei įprastos pupelės, nuo kurių rūšiavimo metu jos gali būti atskirtos. „Coava“ yra Portlando kavos skrudintuvas, kurio tikslas - tiekti kokybišką kavą ir žinias, kurių reikia norint tinkamai išvirti tą kavą. Apsilankymas www.coavacoffee.com arba skambinkite 503-894-8134, jei norite gauti daugiau informacijos.





iš medaus perdirbta kava

Kas turėtų jį gerti: Ryškių, vaisių ir gėlių atspalvių espresų mėgėjai.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese