„Elida Estate Geisha Green-Tip Natural“

98

„Dragonfly“ kavos skrudintuvai



365 kasdieninės vertės prekės ženklas

„Elida Estate Geisha Green-Tip Natural“

Keptuvės vieta:Boulderis, Koloradas
Kavos kilmė:Boquete auginimo regionas, vakarinė Panama
Kepimo lygis:Vidutiniškai lengvas
Agtron:54/78
Rytuose. Kaina:100,00 USD / 21 gramas
Apžvalgos data:2019 metų spalis
Aromatas:10
Rūgštingumas / struktūra:10
Kūnas:9
Skonis:10
Poskonis:9

Aklųjų vertinimas: Didžiulis, tačiau intymus dėl daugiasluoksnio sudėtingumo: visiškas ir nepriekaištingai subalansuotas. Sudėtingos gėlės (citrusinis žiedas, imbiero žiedas, aromatinė orchidėja), ryškūs, švieži vaisiai (kriaušė, persikas, mandarinas), saldi kakava, sandalmedis, saldainių grybų aromatas ir puodelis. Struktūra, sultinga ir lyriškai ryški, subtiliai aštraus umami pagrindu; švelnios kojos, purus burnos jausmas. Kriaušė veda į ilgą, ryškiai skonį prisotintą apdailą.

Pastabos: Ši išskirtinė kava buvo pasirinkta kaip pirmoji kava Kavos apžvalgos 2019 metų 30 geriausių kavų sąrašas. Ši kava užėmė pirmąją vietą 2019 m. geriausios „Panama“ žaliosios kavos konkurse ir vėliau buvo parduota aukcione už tuomet aukščiausią kainą, kada nors sumokėtą už žalią, neskrudintą kavą: 1029 USD už svarą. Pagaminta iš garsiosios Arabica žaliosios geišos veislės „Green Tip Geisha“ ir apdorojama lėtai išdžiovintu natūraliu būdu, kai kava iš visų vaisių pirmiausia uždaroma maišuose, verčiant ją fermentuoti, esant ribotam deguonies poveikiui, tada paskleidžiama sausai atvirame lauke. ant pakeltų stalų. Skrudintuvas parduos 20 21 gramo kavos rinkinių, pradedant nuo 2019 m. Spalio 22 d. 9.00 val. EST. „Boulder“, Kolorado drakonų kava, 2019 m. Buvo paskelbta „Metų mikrograužtu“. Kepsnys žurnalas. Apsilankymas www.dragonflycoffeeroasters.com arba skambinkite 303-579-2154, jei norite gauti daugiau informacijos.



Esmė: Puikios struktūros kava, gyva su sluoksniuotomis intrigomis, įsimenanti tiek dėl savo sudėtingumo, tiek dėl tylaus, apgaubiančio išsamumo.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese