Geišos kaimo aukciono loterija Nr. 11

94

JBC kavos skrudintuvai

Keptuvės vieta:Madisonas, Viskonsinas
Kavos kilmė:Bench-Maji zona, pietinė Etiopija
Kepimo lygis:Vidutiniškai lengvas
Agtron:52/75
Rytuose. Kaina:25,75 USD / 4 uncijos
Apžvalgos data:2019 rugpjūtis
Aromatas:9
Rūgštingumas / struktūra:9
Kūnas:9
Skonis:9
Poskonis:8

Aklųjų vertinimas: Subtiliai ir saldžiai intensyvūs: gėlės ir kakava. Levandos, kakava, medus, cukruoti riešutai, citrinos žievė, daug daugiau aromato ir puodelio. Turtingai ir saldžiai aštraus sudėjimo; lengvas, nors pliušinis ir purus burnoje. Ramus, sluoksniuotas apdaila sutvirtina aplink citriną ir levandą.

Pastabos: Garsioji Arabijos „Geiša“ (taip pat rašoma „Gesha“) įvairovė pirmiausia atkreipė kavos pasaulio dėmesį į Panamą. Tačiau ši konkreti versija yra pastangų komercializuoti „Gesha“ regione, iš kurio ji atsirado, rezultatas. Jį augino vakarų Etiopijoje ūkininkai Adomas ir Rachelis Overtonai bei jų vietiniai Meanit kultūros bendradarbiai iš sėklų, atrinktų iš laukinių Geisha veislės medžių netoliese esančiame Gori Gesha miške. „Overtons“ aukcionuose parduoda geriausius dalykus kiekvienais metais; ši partija buvo Nr. 11 2019 metų aukcione. Tai drėgnai apdorotas arba nuplautas variantas, kuriame vaisių odelė ir minkštimas pašalinami prieš džiovinant kavą, todėl gaunamas ypač ryškus, sodrus atspalvis. „JBC Coffee Roasters“ vizija yra paprasta: „leisk kavai parodyti kelią“ įsigydami ir skrudindami geriausias ir unikaliausias turimas kavas bei apdovanodami ūkininkus, auginančius tas kavas už dideles priemokas. Apsilankymas www.jbccoffeeroasters.com arba skambinkite 608-256-5282, jei norite gauti daugiau informacijos.



kas nutiko yubos kavai

Esmė: Jaudinantis, ryškus, balzamas: patinka gerti pavasario dieną su kakavos virėju.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese