Gvatemalos „Maracaturra“ parama

92

„Bird Rock“ kavos skrudintuvai

Keptuvės vieta:La Jolla, Kalifornijoje
Kavos kilmė:Palencia, Fraijanes plynaukštės auginimo regionas, centrinė Gvatemala
Kepimo lygis:Vidutiniškai lengvas
Agtron:61/80
Rytuose. Kaina:23,99 USD / 12 uncijų
Apžvalgos data:2015 m. Spalio mėn
Aromatas:9
Rūgštingumas:8
Kūnas:8
Skonis:9
Poskonis:8

Aklųjų vertinimas: Lengvai sodrus ir švelnus. Apelsinų žievelės, migdolų sviestas, saldžios, sausmedį primenančios gėlės, rozmarino aromatas ir taurė. Švelniai rūgštus; lengvas, matinis burnoje. Oranžinė ir migdolinė spalvos suteikia malonų, pikantišką kraštą.

Pastabos: Maracaturra yra palyginti neseniai sukurtas kryžius tarp didžiulio burokėlio Maragogipe ir kompaktiškai augančių Caturra veislių Arabica. Įsikūręs San Diego rajone, „Bird Rock Coffee Roasters“ yra mažmenininkas ir didmenininkas, orientuotas į ekologiškas ir socialiai atsakingas kavas; jis buvo apdovanotas žurnalo „Skrudintuvas“ pavadinimu „2012 m. mažiausias kepsnys“. Apsilankymas www.birdrockcoffee.com arba skambinkite 858-551-1707, jei norite gauti daugiau informacijos.

Kas turėtų jį gerti: Tie, kurie vertina subtilią, bet prašmatnią taurę, lengvą koją ir gyvą.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese