Kenija Gichatha-This

93

Klatch kava

Keptuvės vieta:Aukštikalnė, Kalifornija
Kavos kilmė:Centrinė provincija, Kenija.
Kepimo lygis:Vidutiniškai lengvas
Agtron:56/74
Rytuose. Kaina:22,95 USD / 12 uncijų
Apžvalgos data:2011 liepa

Aklųjų vertinimas: Turtingai rūgštus, traškus aromatas ir taurė: greipfrutas, juodieji serbentai, skrudinti riešutai, kepėjo šokoladas, šviežiai supjaustyta eglė. Subtilus, švariai ryškus rūgštingumas; labai lygus, šilkinis burnos jausmas. Sudėtingi vaisiai, kurių ilgis yra greipfrutų citrusiniai vaisiai.



šlapio apdorojimo kavos pupelės

Pastabos: Gaminamas daugiausia iš žavių, burbono kilmės SL 28 ir SL 34 veislių medžių. Auginamas „Gikanda Co-op“ ir perdirbamas išskirtiniame, apdovanojimus pelniusiame „Gichatha-Ini“ fabrike. Sąžininga prekyba sertifikuota, tai reiškia, kad ji buvo įsigyta iš smulkių ūkių už „sąžiningą“ arba ekonomiškai tvarią kainą. „Klatch Coffee“, buvusi „Coffee Klatch“, yra apdovanojimus laimėjusi nedidelių partijų skrudinimo įmonė, įsikūrusi Los Andželo rajone, kurios nuolatinė barista ir trenerė Heather Perry yra buvusi JAV „Barista“ čempionė. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.klatchroasting.com arba paskambinkite 877-455-2824.





lėtai užvirinamas kavos virimo aparatas

Kas turėtų jį gerti: Aštrios Kenijos vaisių natos yra labai tonizuotos ir sudėtingos, o švelniai sušvelnintas burnos kvapas šioje traškiai subalansuotoje Kenijos profilio versijoje.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese