„La Palma“ ir „El Tucan Hero“ serijos Kolumbijos sidro partija # 190

96

„Bird Rock“ kavos skrudintuvai

Keptuvės vieta:San Diege, Kalifornijoje
Kavos kilmė:Cundinamarca departamentas, centrinė Kolumbija
Kepimo lygis:Vidutiniškai lengvas
Agtron:57/83
Rytuose. Kaina:60,00 USD / 8 uncijos
Apžvalgos data:2019 metų gegužė
Aromatas:9
Rūgštingumas / struktūra:9
Kūnas:9
Skonis:10
Poskonis:9

Aklųjų vertinimas: Vystantis, ryškus, žadinantis. Tamsus šokolado triufelis, braškių gvajava, cukruotas imbieras, alyvinė, miros aromatas ir taurė. Traškiai saldaus pyrago struktūra, pasižyminti ryškiu, sultingu rūgštingumu; labai sirupuotas burnos jausmas. Apdaila yra švelni trumpuose, o kakavos ir gėlių atspalvio ilgio.



49-asis lygiagretus skrudintuvas

Pastabos: Ši išskirtinė kava buvo pasirinkta kaip Nr. 11 kava Kavos apžvalgos 30 geriausių 2019 metų kavų sąrašas. Pagaminta „La Palma Y El Tucan“ tik iš Arabica veislės „Sidra“ medžių, senų ir gerbiamų veislių „Red Bourbon“ ir „Typica“ hibridų. Tai sausai apdorotos arba „natūralios“ versijos, ty pupelės buvo džiovinamos vaisiuose, o ne pašalinus vaisius, kaip tai daroma su šlapiu būdu apdorotomis arba „išplautomis“ kavomis. „Bird Rock Coffee Roasters“ yra mažmenininkas ir didmenininkas, orientuotas į ekologiškas ir socialiai atsakingas kavas; jam buvo suteiktas žurnalo „Skrudintuvas“ „2012 m. mikroschemos“ vardas. Apsilankymas www.birdrockcoffee.com arba skambinkite 858-551-1707, jei norite gauti daugiau informacijos.

Esmė: Vienareikšmiškai patraukli kava, kuri, paeiliui, yra aštri, gėlių, šokolado ir vaisių atspalvio, tačiau galiausiai harmoninga ir išsami.



vandeniu apdorota kava
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese