Nikaragvos „Maracaturra“ lengvas kepsnys

94

Padėkos diena kavos



tamsiai skrudintos kavos dunkin spurgos

Nikaragvos „Maracaturra“ lengvas kepsnys

Keptuvės vieta:Fort Braggas, Kalifornija
Kavos kilmė:Nikaragva
Kepimo lygis:Vidutiniškai lengvas
Agtron:75/63
Apžvalgos data:2002 m. Gruodis
Aromatas:8
Rūgštingumas:8
Kūnas:8
Skonis:8

Aklųjų vertinimas: Nepaprasta, prabangi kava, sodriai saldi, tačiau energingai rūgšti, su prinokusiais, gausiais vaisių atspalviais ir subtiliai intensyviomis gėlėmis. Visiškai be kartumo ar sutraukimo. Puikiai skrudintos ir tokios ekstravagantiškai sudėtingos, kaip ir pačios puikiausios Rytų Afrikos kavos. Kandidatas Davidas Lubertozzi iš „Berkeley“ pasakoja apie savo „nuostabų kūną ir pieno šokoladiškumą“ ir prisipažįsta, kad mėgaujasi juo dar geriau nei šaltai nei karštas - visada išskirtinės kavos ženklas.



iš kur yra Sumatra kava

Pastabos: Maragogipe yra botaninė arabica rūšių įvairovė, iš kurios gaunamos ypač stambios pupelės. Pupelės, sudarančios šią nuostabią kavą, nėra grynas Maragogipe, bet yra iš hibridinio medžio, kuris yra Maragogipe kryžius ir kita veislė, caturra. Šis hibridas įvairiai vadinamas pacamara arba, šios versijos atveju, sukurtas Nikaragvos Matagalpos rajono Byron Corrales šeimos, mara-caturra. Įdomu, kad šis hibridas, kad ir kaip jis vadinamas, gamina daug sudėtingesnę ir aromatingesnę taurę nei jo tėvai, nei Maragogipe, nei caturra. Padėkos diena siūlo mara-caturra tiek lengvo, tiek vidutinio kepsnio stiliaus. Šviesesnis kepsnys geriau išsaugo šį kavos niuansą. Vienas iš pirmaujančių šalyje socialiai ir aplinkai pažangių skrudintuvų, „Padėkos dienos“ tikslas buvo suderinti kavos kokybę su socialine ir aplinkosaugine atsakomybe dar ilgai, kol pastarieji nerimavo. Apsilankymas www.thanksgivingcoffee.com arba skambinkite 800-648-6491, jei norite gauti daugiau informacijos.



nescafe prancūziškas kepsnys

Kas turėtų jį gerti: Gerdami šį gėrimą, turėtumėte mėgautis bet kuriuo būdu, tačiau tai turėtų būti puikus pasirinkimas vidutinio sunkumo tamsių kepsnių mėgėjams, norintiems eksperimentuoti su lengvai ar vidutiniškai skrudinta kava, kuri yra natūraliai saldi ir be aštraus rūgštumo. kavos gėrėjai pagrįstai asocijuojasi su lengvais kepsniais.



kokias kavos pupeles naudoja „Starbucks“
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese