Panamos smaragdo ratas sausio Geiša

95

Šventyklos kava ir arbata



vieno patiekalo espreso ankštys
Keptuvės vieta:Sakramentas, Kalifornija
Kavos kilmė:Boquete auginimo regionas, vakarinė Panama
Kepimo lygis:Vidutiniškai lengvas
Agtron:57/83
Rytuose. Kaina:76,00 USD / 8 uncijos
Apžvalgos data:2017 sausis
Aromatas:9
Rūgštingumas:9
Kūnas:9
Skonis:9
Poskonis:9

Aklųjų vertinimas: Skaniai ir saldžiai skanu. Jaukus rožių, migdolų, slyvų, skrudinto kakavos žnyplės, mandarino aromatas ir taurė. Zesty, sultingas ir turtingas rūgštingumas; pilnas, stiprus burnos jausmas. Giliai saldus, rezonansinis apdaila užtikrintai suskamba su visomis skonio natomis iš puodelio.

Pastabos: Kava iš botaninės veislės „Gesha“ (taip pat „Geisha“) medžių, užaugintų „Price Peterson“ Hacienda La Esmeralda Panamoje, pirmą kartą pasauliui pristatė šią nepaprastą Arabikos įvairovę. „Gesha“, turinti drąsias, valties formos pupeles ir savitą gėlių bei traškiai kakavos spalvos toną, ir toliau yra viena geidžiamiausių kavų pasaulyje, o „Esmeralda“ versijos išlieka vienos autentiškiausių. Tai drėgnai apdorota arba „nuplauta“ versija, tai reiškia, kad vaisių odelė ir minkštimas buvo pašalintos iš pupelių iškart po derliaus nuėmimo ir prieš džiovinimą. „Temple Coffee“ - tai į kokybę orientuotas mažmeninės ir didmeninės prekybos skrudintuvas, veikiantis Sakramente, Kalifornijoje nuo 2005 m. Įsipareigojęs tiekti, skrudinti ir gaminti geriausius kavos patiekalus, „Temple“ kava siūlo kavą iš garsių pavienių dvarų ir kooperatyvų visame pasaulyje. Apsilankymas www.templecoffee.com arba skambinkite 916-454-1282, jei norite gauti daugiau informacijos.



Wallenford mėlyna kalnų kava

Esmė: „Gesha“ potencialaus grožio išraiška - sodrus gėlių, saldžių ir raugintų vaisių natos bei traški kakava.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese