Sumatra juoda pantera

94

„Crescendo“ kavos skrudintuvai



žvilgčioti kavos k puodelius
Keptuvės vieta:Yongin-Si, Pietų Korėja
Kavos kilmė:Pondokas, Aceho provincija, šiaurinė Sumatra, Indonezija
Kepimo lygis:Vidutinis
Agtron:50/69
Rytuose. Kaina:KRW 10 000 USD / 250 gramų
Apžvalgos data:2016 liepa
Aromatas:9
Rūgštingumas:8
Kūnas:9
Skonis:9
Poskonis:9

Aklųjų vertinimas: Traški ir giliai saldi. Mango, kraujo apelsinas, fermentuotas tabakas, kepėjo šokoladas, saldus alyvinis aromatas ir puodelis. Apvalus, subalansuotas rūgštingumas; pilna sirupo burnoje. Turtingas, rezonansinis apdaila prisotinta tabako ir mango natomis.

Pastabos: Ši išskirtinė kava buvo pasirinkta kaip Nr. 19 kava Kavos apžvalgos 30 geriausių 2016 metų kavų sąrašas, kurį gamina Arabica veislių „Catimor“, „Typica“ ir „Tim-Tim“ mažieji ūkiai. Kavos iš šiaurinės Indonezijos Sumatros salos dalies yra vertinamos dėl jų sudėtingos žemės ir vaisių natos, kurios, atrodo, daugiausia atsiranda dėl netradicinio vaisių šalinimo ir džiovinimo, vadinamojo „šlapio apvalkalo“. Tai ypač rafinuotas rūšies pavyzdys. Ši kava buvo surišta už aukščiausią reitingą puodelyje „Sumatra“ kavos už Kavos apžvalga2016 m. Liepos mėn. Skonio ataskaita. „Crescendo Coffee“, įkurta 2015 m. Fagoto, yra internetinė parduotuvė, siūlanti vartotojams įvairių kavos pupelių, šviežiai skrudintų su korėjiečių gamintu skrudintu „Easyster“. „Crescendo“ dalį savo pelno paaukoja švaraus geriamojo vandens vystymui kavos auginimo Afrikos regionuose. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.crescendocoffee.co.kr.



Esmė: Žemiškas tabakas, aštrūs vaisiai, saldžiai gėlėti žiedai - įspūdingas geriausio šlapio apvalkalo Sumatros profilio pavyzdys.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese