Etiopijos krepšys

95

JBC kavos skrudintuvai



folgers kava be rūgšties

Etiopijos krepšys

Keptuvės vieta:Madisonas, Viskonsinas
Kavos kilmė:„Yirgacheffe“ auginimo regionas, pietinis centrinis Etiopija
Kepimo lygis:Vidutiniškai lengvas
Agtron:58/78
Rytuose. Kaina:18,75 USD / 12 uncijų
Apžvalgos data:2016 rugpjūtis
Aromatas:9
Rūgštingumas:9
Kūnas:9
Skonis:9
Poskonis:9

Aklųjų vertinimas: Giliai saldus, gundančiai turtingas. Citrinų lašas, sandalmedis, žiediniai vaisiai, juodasis medus, kvapnusis čiobrelis pagal aromatą ir taurė. Sultingas, turtingas rūgštingumas; pūkuotas, pašviesėjęs burnos jausmas. Juodasis medus apgaubia žolelių tonusą trumpa apdaila; traški citrina ilgai apsunkina.

Pastabos: „Worka“ yra vienas iš dvidešimt trijų pagrindinių kooperatyvų, esančių Pietų Etiopijos Gedeo zonoje, kurie kartu sudaro „Yirgacheffe“ ūkininkų sąjungą. Yirgacheffe kavos, tokios kaip ši, apdorotos šlapiu arba nuplautu būdu (vaisių odelė ir minkštimas pašalinami prieš džiovinimą) paprastai išreiškia didelį aromatinį sudėtingumą ir intensyvumą, ypač pabrėžiant citrusinių ir gėlių natas. „JBC Coffee Roasters“ vizija yra paprasta: „leisk kavai parodyti kelią“ įsigydami ir skrudindami geriausias ir unikaliausias turimas kavas bei apdovanodami ūkininkus, auginančius tas kavas už dideles priemokas. Apsilankymas www.jbccoffeeroasters.com arba skambinkite 608-256-5282, jei norite gauti daugiau informacijos.



Esmė: Ypač elegantiška „Yirgacheffe“ taurė, giliai ir kompleksiškai niuansuota.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese